Pastas
Le repas italien traditionnel Il s'agit en général d'un plat de pâtes (spaghetti, tagliatelle, penne, lasagnes, ravioli…). la pasta, sans laquelle il ne saurait y avoir de repas, aux formes diverses et différemment préparées.
Lardon ou pancetta, émulsion œuf, crème liquide entière, parmesan et herbes italiennes
Sauce tomate aux légumes, ail, crevettes, moules, calamars, encornets et herbes italiennes
Crème liquide entière, saumon fumé, beurre, citron, câpres, pesto et herbes italiennes.
Crème liquide entière, sauce truffe noire, champignons, beurre et herbes italiennes
Gratinée au four avec mozzarella, accompagnement de salade